Über Alpine Weinkultur Vinum Fundus

Birkach liegt auf der süd-südost geneigten orographisch gesehenen linken Seite des Inntales. Der Boden (eiszeitlicher Fels-Abrieb in Form von schluffigem Sand) ist klassisches Urgestein, leicht kalkhaltig, sandig und sehr mineralstoffreich. Über dem Weinberg thront der regionale Hausberg THAJER JOCH. Regelmäßige Föhn-Einwirkung, eine sehr hohe Sonnenscheindauer und die besonderen inneralpinen klimatischen Bedingungen des Oberen Gerichtes mit der einzigen Limitierung der Seehöhe bietet sich als sehr gut geeigneter Platz für den Weinbau an.

Entsprechend des Sonnenverlaufes relativ zu unserem Weingut haben wir die Rebzeilen nach Süden ausgerichtet und da wir nicht auf maximale Weinmenge angewiesen sind haben wir den Rebzeilen etwas mehr Platz gegeben um damit die Sonneneinstrahlung und Wind-Trocknung weiter zu begünstigen. Für weitere Informationen zur Lage des Weingutes und zum vorherrschenden klimatischen Bedingungen, siehe entsprechende Applikationen von tirisMAPS.

Unser Weinberg wurde im Frühjahr 2023 um 200 Rebstöcke erweitert, sodass künftig 1.200 Rebstöcke hoffentlich gute Erträge abwerfen können und wir unsere Weinmenge um ca. 300 Liter erweitern können, denn das Projekt „Weinbau in Pfunds“ entwickelt sich sehr erfolgreich!

2021 wurden der Kelterungs- und Verarbeitungsbereich um 2 zusätzliche Räume (Kelterungsraum und Lagerraum) von je 35 m2 erweitert.

Life Radio Tirol Moderator Sebastian Possert war zu Gast bei Familie Spiss in Pfunds auf dem Weingut Vinum Fundus!

Die touristisch bekannte Region wird Ihnen auf den Seiten des Tourismusverbandes Tiroler Oberland am besten erklärt.

Erfahren Sie auf Wikipedia mehr über das Obere Gericht und das inneralpine Trockenklima.